Beef Bowl

Currently bowls are super trendy and we understand why. They are healthy while being still delicious and easy to realize. Here is a recipe with beef.

For 2 persons:

- approx. 300gr of beef

- 2 carrots

- 1 zucchinis

- mix of rice and quinoa 

- sesame oil and seeds

It is super easy to cook. First, cook the rice and quinoa. In the meantime, cut the carrots into strips and slice the zucchinis; steam both for around 5 minutes. Then, quickly cook the beef cut into strips with some sesame oil and seeds. 3 minutes should be enough as it's very thin. At the end, dress the whole in a bowl and enjoy! 

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En ce moment les "bowls" sont hyper tendance et on comprend pourquoi. Ils sont sain tout en étant délicieusement bon et facile à réaliser. Je vous propose ici une recette au boeuf.

Pour 2 personnes:

- approx. 300gr de boeuf 

- 2 carottes

- 1 courgette

- mix de riz et quinoa

- huile et graines de sésame

C'est super facile à cuisiner! Dans un premier temps, faites cuire le riz et le quinoa. Pendant ce temps, couper les carottes en lamelles et la courgettes en tranches puis faites les cuire à la vapeur environ 5 minutes. Ensuite, faites cuire la viande coupées en lamelles avec l'huile et les graines de sésame. 3 minutes devraient suffire comme les bouts sont assez fin. Pour finir, on dresse le tout dans un bol et on déguste!